Dati didattici
| Tipo | Potenza (Kw) | Capacità (kg/h) | Dimensione cubetti (mm) | Dimensione esterna (mm) | Peso (kg) |
| DRD350 | 5.5 | 1800 | 3~15 | 1656×877×1306 | 600 |
Paure
Evidenziazione tecnica: Basato sul concetto di progettazione della modularizzazione, DRD350 Frozen Meat Dicer è composto da otto moduli ---- Modulo coltello, modulo Drive, modulo Power, modulo di controllo elettrico, modulo di alimentazione, modulo di scarico, modulo telaio, modulo di protezione.
Ogni unità modulo può essere utilizzata separatamente per la produzione su larga scala.La macchina può essere allestita assemblando le strutture di ogni modulo.La produzione di modularizzazione in batch rende possibile la divisione del lavoro, cooperazione che riduce notevolmente i costi di produzione.Nel frattempo, le parti intercambiabili garantiscono la precisione di assemblaggio dell'attrezzatura e quindi garantiscono buone prestazioni di taglio e un funzionamento stabile anche con bassa rumorosità.Esamina anche la risoluzione dei problemi, che riduce notevolmente la difficoltà per la manutenzione e la risoluzione dei problemi della macchina.
I punti salienti tecnici della produzione di modularizzazione sono i seguenti:
Modulo coltello:
Il modulo del coltello separato rende l'angolo di taglio perfetto e funziona con un design ottimizzato dell'angolo della lama dell'elica, tutto ciò garantisce la regolarità e l'efficienza dei cubi.
Modulo di azionamento:
Il singolo modulo di azionamento ad alta precisione non solo rende il sistema di guida molto più efficace, ma riduce anche al minimo i problemi nascosti dell'attrezzatura.
Modulo di alimentazione e scarico:
La porta di alimentazione e scarico adotta completamente l'acciaio inossidabile austenitico, l'acciaio inossidabile e il design prospettico del dispositivo di regolazione dello spessore tengono pienamente conto dell'ergonomia, che lo rende estetico e facile da usare.
Modulo di protezione, Modulo di controllo elettrico, Modulo telaio:
Tutte queste tre parti seguono il concetto di design semplice e compatto, che riduce notevolmente lo spazio occupato dall'apparecchiatura.
Teoria del lavoro
Temperatura adatta per diverse Carne durante il taglio di cubetti e fette:
Cubetti di pollo e fette di pollo:
Cubi: -3℃~-8℃
Fette: 0℃~-3℃
Cubetti di maiale e fettine di maiale:
Cubi: -3℃~-6℃
Fette: -3℃~-6℃
Cubetti e Fette di Manzo/Montone:
Cubi: -4℃~-6℃
Fette: -3℃~-7℃
Teoria del lavoro
Il coltello per affettare a regolazione continua taglia prima il prodotto a fette.
Successivamente, i coltelli circolari tagliano le fette a strisce.Infine, il mandrino del coltello a taglio incrociato taglia cubetti puliti all'altezza desiderata.
Applicazione
La cubettatrice per carne congelata DRD350 può essere ampiamente utilizzata nell'industria alimentare surgelata.
Può essere utilizzato per lavorare salsicce di fascia alta (ad esempio: salame).
Può essere utilizzato per i contorni della cucina centrale;
Può essere fornito ai supermercati per il taglio di cubetti e strisce di carne e formaggio.
Effetto di taglio
